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Artes comestíveis

Crocodilos de Prianik: receita visual

Prianik é um biscoito recheado tradicional da Rússia. As receitas variam bastante, mas os ingredientes básicos são gengibre e mel com recheio de geléia. Normalmente são feitos em forma de torta ou biscoito. As tortas costumam ter desenhos esculpidos ou desenhados. Nesta versão eu troquei o açúcar pelo mel de cana e esculpi os prianiki em forma de crocodilos, com dentes de castanha do pará.